Организация питания в образовательной организации

 Детский сад № 8 "Солнышко"

официальный сайт МБДОУ "Детский сад № 8"

624600 Свердловская область, г. Алапаевск, ул. Краснофлотцев, 69, тел. 3434633190, e-mail: solnishcko.dou8@yandex.ru

Организация питания в образовательной организации

 

ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Информация об условиях питания обучающихся

Положение об организации питания воспитанников МБДОУ "Детский сад №8"

Питание воспитанников МБДОУ «Детский сад № 8 "Солнышко" организовано и проводится в соответствии с санитарными правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20  «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания общественного питания населения».

Пищеблок в учреждении, в достаточном количестве оборудован современным технологическим и холодильным оборудованием, специальной посудой и инвентарём.  Разработано и утверждено перспективное меню в соответствии с требованиями САНПиН (приказ от 13.12.2021 № 04-07\324 «Об организации питания в МБДОУ «Детский сад №8»).

Дети с ОВЗ получают полноценное  сбалансированное  питание в соответствии с меню, утвержденным заведующим ДОУ (приказ от 13.12.2021 № 04-07\324 «Об организации питания в МБДОУ «Детский сад №8»).

Дети-инвалиды получают полноценное обогащенное витаминами сбалансированное  питание, в соответствии имеющихся медицинских рекомендаций, индивидуальной программы реабилитации (приказ МБДОУ «Детский сад №8» от 01.06.2022 № 04-07\121 «Об утверждении рекомендаций по питанию детей-инвалидов МБДОУ «Детский сад №8»).

В ДОУ создана бракеражная комиссия на основании "Положения о бракеражной комиссии", которая ежедневно следит за качеством приготовления пищи на пищеблоке, нормами выдачи пищи присутствуют при закладке продуктов. Все результаты фиксируются в бракеражном журнале. Со всеми поставщиками продуктов заключены договора, на каждое наименование имеется сертификаты качества и соответствия. Сроки годности продуктов строго отслеживаются в специальном журнале.

Информация об условиях охраны здоровья обучающихся

Медицинское обслуживание детей в Детском саду осуществляется на основании территориального стандарта «Организация медицинского обеспечения для дошкольных образовательных учреждений» договора о взаимодействии с учреждением здравоохранения при организации медицинской помощи детям Детского сада. Медицинский персонал наряду с администрацией Детского сада несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и  обеспечение качества питания.

Медицинские услуги, в пределах должностных обязанностей медицинского персонала Детского сада, оказываются бесплатно.

О специальных условиях орхраны здоровья обучающихся

Для оказания доврачебной первичной медицинской помощи и проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, иммунизации, оказания первой медицинской помощи в ДОО функционируют медицинские кабинеты, оснащённые оборудованием, инвентарем и инструментарием в соответствии с требованиями законодательства. В ДОО организовано психолого-педагогическое сопровождение лиц с ОВЗ. 

Для детей с ОВЗ соблюдается охранительный режим образовательной деятельности в соотвествии с рекомендациями территориальной психолого-медико-педагогической комиссии. Охранительный режим - режим, щадящий нервную систему ребенка с ограниченными возможностями здоровья и оберегающий его от излишнего перевозбуждения и утомления включает в себя:

  • создание климата психологического комфорта (доброжелательность, педагогический такт при оценивании, поощрение дружелюбия к ребенку со стороны детей и т.д.)
  • предупреждение психофизических перегрузок и эмоциональных срывов (смена видов деятельности, творческие задания, красочный дидактический материал, обучение на специфичных для дошкольников видах деятельности)
  • обеспечение здоровьесберегающих условий (соблюдение 10 минутного перерыва между занятиями, проведение динамической, психофизиологической паузы во время занятия,  укрепление физического и психического здоровья)
  • особое оформление учебно-дидактического материала, которое учитывает специфику восприятия и работоспособности детей с ОВЗ (не перегружать обилием иллюстраций, выдерживать единую цветовую гамму, располагать иллюстративный материал на уровне доступном восприятию)
  • соблюдение специальных условий организации педагогического процесса.
Дата последнего обновления страницы 07.10.2024
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения